par admin | Mar 2, 2023
Pour 9 fondants (moules à muffins):Avant tout, Préchauffer le four à 180 °C.Au bain marie, faire fondre 200 g (1 tablette) de chocolat noir 70% avec 200g de beurre. Bien mélanger pour obtenir un résultat homogène. Dans le bol du robot, rajouter au mélange 20 g de...
par admin | Mar 2, 2023
préchauffez le four à 200°cPour la pâte à choux : 25cl d’eau + 80g de beurre à chauffer dans une casserole…dés que ça frémi, ajoutez 150g de farine et remuez énergiquement. Mettez la pâte dans un saladier et y incorporer 4 œufs les un après les autres....
par admin | Mar 2, 2023
Prenez 500g de courge « butternut », rincez, pelez et coupez la en morceaux. Mettez la à cuire environ 20 minutes dans l’eau bouillante (Vérifiez la cuisson avec la pointe du couteau).Une fois cuite, égouttez là et mettez là encore chaude dans le...
par admin | Mar 2, 2023
Prenez une belle tranche de pain sec…bon alors, avec le pain de l’atelier des blés, difficile d’en avoir du sec… il n’a pas le temps de sécher ! du coup, j’en ai pris du frais (raisin/noisettes)…ça marche aussi..mais...
par admin | Mar 2, 2023
Ingrédients pour 2 personnes :2 œufs Lutin Jardin2 ou 3 champignons de Paris1 tranche de jambon blanc20 gr de beurre2 cuillères à soupe de crème épaisseSel/PoivreCouper les champignons de paris en tranche et faites les revenir dans une poêle avec le beurre Coupez le...
